Vaječná pomazánka (40kč bez vajec)

vajickova

6 vajec natvrdo
4 PL másla (10kč)
2 větší měkké sýry (20kč)
3 lžíce horčice (4kč) (plnotuk, krémžská, dijonská)
špetka soli a pepře
Možnosti:
špetka citronové šťávy nebo jablečného octa (nebude to tak "tučné")
troška majonézy
cotak přihodit cibuli, česnek, petrželka a nebo pálivá paprika (nasekat, 5kč)

Další modifikace

tvarohová s pažitkou
bazalkové pesto + sušená bazalka
se sušenými rajčaty + chilli ? 

POZOR : nepoužívat na to stroj, bude z toho "břečka"

Vyloupnout žloutka.Dát do misky ,přidat 5 velkých lžiček másla,dva větší sýry,hořčice,špetka soli-podle chuti,špetka pepře. Vše smíchat. Nakrájet bílka na maličké kostečky a smíchat se žloutkama.

Rybí pomazánka (35kč)

obrané a vykostěné maso z 200g makrely (160g) ... cca 20kč
máslo (160g) ... cca 10kč
lžíce horčice ... 1kč
cibule (nadrobno) ... 3kč
pepř

Česneková pomazánka

Tvarohová

pomazánka

1 kostka tvarohu 250g (ve stříbné fólii - Bystřický měkký)
velká lžička másla
50g měkkého sýra (čtvereček)
2 stroučky česneku (vlisovat)
1 cibule na malé kostičky (nebo přes robota)
1/2 dc mlíka (případně raději dolévat postupně a vmíchávat, aby to bylo vláčné)
špetka soli

vše promíchám

Hermelínová pikantní pomazánka

100g hermelínu
100g tvrdého sýra (nebo i tavený sýr)
1 cibule
2 stroužky česneku
3 lžíce majolky (
1 bílý jogurt
špetka soli
špetka mletého pepře

Hermelín, tvrdý sýr a cibuli nastrouháme, přidáme utřený česnek, sůl a pepř. Vmícháme majolku, jogurt a pomazánku necháme v chladničce dobře rozležet.

Další možnou modifikací je možné dát krémový sýr (žervé), kapie, 50g měkkého salámu, 1 vejce natvrdo

Hermelínová ala Martyn

cca115kč

300g hermelína
100g tvrdého sýra
3 cibule
1 vajíčko
200g másla (margarín)
pětibarevný pepř
špetka soli
3 stroužky česneku

Celé rozšmelcovat (chooper) a nechat uležet v ledničce