Maso můžu naložit s olejem a potřít česnekem, nechám odležetMaso 500g - plátky, stehna nebo nakrájené na nudličky (bude to nejrychleji udělané)1. hlubší kastrol, osmahnu maso ze všech stran, vyjmu 2. máslo, zesklovatím 1ks cibule cibuli3. Zapráším paprikou (1pl lžíce), - buď udělám z bujonu nebo přidám Podravku- pepř- sůl (ať nepřesolím Podravku)- přidám strašně málo zázvor (2pl lžíce čerstvého nebo koření, můžu i cuketu - nemusím)- promíchám4. podliju vařící vodou s bujonem nebo vývarem nebo mlékem, rozmixuju5. Vložím maso a dusím do měkka6. zahustím (nemusím, když dám smetanu 33)7. osolím, dochutím - z masa oddělat kůži nebo dle strávníků, ať se v omáčce v tom nerýpouKlasický recept
osmahnout cibulku na máslepak přidat červenou papriku mletou sladkoumůžu přidat mlékozaleju horkou vodou (slepičí bujón) nebo lépe vývarempovařímpřidám normální česnekrozšlehám omáčkudám jíšku (nebo hladká mouka ve studeném mléku)trochu kari, sůl, pepřtak 15min. povařímpřidám smetanu 33% a ještě pak kdyžtak dochutím